Универсальный дамасский нож для кухни – инструмент с расширенной функциональностью.В отличие от узкоспециализирован

Универсальный дамасский нож для кухни – инструмент с расширенной функциональностью.В отличие от узкоспециализированных клинков (и при их отсутствии) он может справиться почти с любой работой.В общем-то, именно на него ложится самая большая нагрузка при готовке – чистка овощей и фруктов, нарезка гастрономии, деликатесных продуктов и даже мяса или рыбы. Главное, чтобы не попалось костей или замороженных запасов.Центральный слой этого ножа из стали твердостью 61 HRC способен долгое время держать заточку, а 67 слоев обкладок из более мягких сталей надёжно защищают его от повреждений.

Характеристики

• Цельнометаллический - нет
• Чехол - нет
• Длина клинка мм - 150.000
• Общая длина мм - 270.000
• Ширина лезвия мм - 30.000
• Материал клинка - дамасская сталь
• Материал рукояти - G-10
• Цвет - черный/стальной
• Тип - универсальный
• Вид кромки - прямой
• Заточка лезвия - двусторонняя
• unit - шт
• Ширина упаковки мм - 75
• Длина упаковки мм - 325
• Высота упаковки мм - 30
• Вес с упаковкой кг - 0.23