Кухонный нож для хлеба TOJIRO flash, длина лезвия 240 мм, сталь vg10, 63 слоя, рукоять микарта FF-BR240

Кухонный нож для хлеба помогает легко нарезать хлебобулочные изделия с твёрдой коркой и мягкой сердцевиной. С его помощью можно нарезать хлеб и мучные изделия ломтиками любой толщины, не оставляя после этого горсти крошек и мятых ломтиков. Особенность хлебного ножа в специальной волнообразной заточке лезвия. Зубчатое и достаточно острое легко разрезает твёрдую корку без крошек и мякоть, не сминая её. Японский нож Tojiro Flash — результат совместной работы лучших японских инженеров и дизайнеров, которые заключили в одном режущем инструменте всю суть современного изделия. Лезвие кухонного ножа серии Flash представляет собой многослойный клинок. В его центральной части использована сталь VG-10, знаменитая своей прочностью, надёжностью и возможностью максимально острой заточки. Режущее лезвие защищается с обеих сторон 63-мя дополнительными слоями, которые обладают высокими коррозионностойкими характеристиками. Лезвие клинка плавно перетекает в рукоять, которая тоже выполнена из нескольких слоёв. Она не поддаётся гниению, а для надёжной фиксации в руке имеется особый слоистый рисунок Micarta. Нож для кухни Tojiro Flash предназначен для профессиональных поваров, а также для крайне опытных любителей. В комплект к ножу идёт красивая подарочная упаковка, выполненная в несравненном стиле Tojiro, что делает его отличным подарком для любителей готовить с душой. Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.

Комплектация

• Нож
• Упаковка

Характеристики

• Цельнометаллический - да
• Чехол - нет
• Габариты без упаковки мм - 475x100x30
• Вес нетто кг - 0.245
• Длина клинка мм - 240.000
• Общая длина мм - 405.000
• Ширина лезвия мм - 39.000
• Толщина клинка мм - 1.900
• Материал клинка - сталь VG10
• Материал рукояти - микарта
• Цвет - черный
• Тип - для хлеба
• Вид кромки - серрейторный
• Заточка лезвия - двусторонняя
• unit - шт
• Ширина упаковки мм - 100
• Длина упаковки мм - 475
• Высота упаковки мм - 30
• Вес с упаковкой кг - 0.38