Обвалочный нож Tramontina Affilata 12.5 см 23653/105-TR

Кухонный обвалочный нож Tramontina для разделки птицы, мяса и рыбы служит для отделения мяса от кости с туши. Разделочный нож идеально подходит для отделения мяса от костей и удаления жира. Главная способность ножа для разделки мяса и рыбы - это умение обходить кости в мякоти и отделять их благодаря гибкости лезвия. Лезвие выполнено из листовой нержавеющей стали AISI 420. Эта сталь обладает хорошей пластичностью, высокой ударной вязкостью, хорошей коррозионной и жаростойкостью; наибольшая коррозионная стойкость достигается после термической обработки и полировки. Особый метод закалки стали AISI 420, позволяет предать дополнительную твердость изделию (порядка 53 единиц по шкале РОКВЕЛА). Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с другими ножами. Нож, сочетающий в себе практичность и качество, незаменим для вашей кухни!

Комплектация

• Нож - 1 шт.
• Упаковка

Характеристики

• Цельнометаллический - нет
• Чехол - нет
• Габариты без упаковки мм - 263.8х37.4х22
• Вес нетто кг - 0.053
• Длина клинка мм - 125.000
• Общая длина мм - 263.800
• Материал клинка - нержавеющая сталь
• Материал рукояти - полипропилен
• Цвет - черный/стальной
• Тип - обвалочный
• Вид кромки - прямой
• Заточка лезвия - односторонняя
• unit - шт
• Ширина упаковки мм - 70
• Длина упаковки мм - 25
• Высота упаковки мм - 330
• Вес с упаковкой кг - 0.05