Фритюрница электрическая ЭФК-40/2Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растите

Фритюрница электрическая ЭФК-40/2Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла. Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Оснащены двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует включение нагревательных элементов при достижении температуры +190 °C. Фритюрницы легки в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке. Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии. Ванны электрических фритюрниц "Abat" имеют сложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается "холодная зона", в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта. В результате масло в рабочей зоне дольше остается чистым и продлевается срок его службы.

Характеристики

• Съемная чаша - нет
• Габариты без упаковки мм - 483x770(860)x470(520)
• Объем л - 19.800
• Мощность кВт - 5.000
• Количество ванн шт - 2.000
• Ширина мм - 770.000
• Высота мм - 470.000
• Длина мм - 483.000
• Вес нетто кг - 48.000
• Материал ванны - нержавеющая сталь
• Цвет - серебристый
• Способ установки - настольный
• Панель управления - механическая
• Материал корпуса - нержавеющая сталь
• Температурный режим °С - 190
• Палитра - серый
• Напряжение В - 220/380
• unit - шт
• Ширина упаковки мм - 500
• Длина упаковки мм - 900
• Высота упаковки мм - 590
• Вес с упаковкой кг - 48.00