Набор щепы для копчения Вкус Качества Комбо-набор коптильщика combo-set-08

Набор щепы для копчения Вкус Качества Комбо-набор коптильщика combo-set-08 пригодится опытным коптильщикам и поможет начать коптить новичкам. В набор входит щепа ольхи, дуба, яблони и вишни, нитритная соль и средства для ухода за дымогенератором. Щепа подойдёт для копчения рыбы, птицы, дичи, мяса и сыров.  В наборе 4 вида щепы, которую можно смешивать, чтобы придать копчёностям определённый аромат и цвет. Ольховая щепа - базовая. При смешивании с другими видами щепы ольха должна составлять 50-70%. Она придаёт продуктам лёгкую горчинку и приятный аромат. Яблоневую щепу чаще используют при копчении мяса. Дубовая подходит для рыбы и придаёт продуктам красивый золотистый цвет, а вишнёвая щепа даёт кислинку. Нитритная соль защитит продукты от бактерий. Чистящее средство и долговечный металлический ёршик очистят дымогенератор от нагара, а удлинённые резиновые перчатки подойдут на мужскую руку и защитят кожу. Приятный бонус: 10 крючков для подвешивания. С их помощью развешивают продукты в шкафу для копчения.

Комплектация

• Нитритная соль 0.6% - 250 г
• Щепа ольховая - 5 л
• Щепа яблони - 5 л
• Щепа дуба - 1 л
• Щепа вишни - 1 л
• Чистящее средство для дымогенератора - 1 шт.
• Ёршик металлический - 1 шт.
• Удлинённые резиновые перчатки - 1 пара
• Крючки для подвешивания - 10 шт.

Характеристики

• Вес нетто кг - 4.100
• Назначение - универсальная
• Состав - ольха, дуб, яблоня, вишня
• Вид упаковки - пакет
• unit - шт
• Ширина упаковки мм - 210
• Длина упаковки мм - 230
• Высота упаковки мм - 310
• Вес с упаковкой кг - 4.10