Набор решеток для копчения для автоклава Геликон «Булат» 11-000-12268

Копчение в автоклаве Булат возможно только при использовании специальных решёток и поддона. Набор подходит для моделей на 18, 25 и 32 литра. В набор для копчения входит: решетка для продуктов с 3-мя ярусами; поддон для щепы. Инструкция Разместите щепу на поддоне, а продукты на решётках; Поместите конструкцию с продуктами в автоклав; Закройте крышку винтами и поставьте на плиту; Закрепите шланг для вывода дыма на штуцере клапана сброса давления. Другой конец шланга выведите в вытяжку или в форточку; Включите плиту. Время копчения зависит от продуктов и рецепта. Силиконовая прокладка и зажимы на крышке обеспечат герметичность автоклава. Для вывода дыма используйте стандартный шланг диаметром 8 мм. В собранном виде, диаметр решетки- 20,5 см, поддона- 22 см; Высота набора решеток булат 33.5 см

Комплектация

• Набор решеток для копчения - 3 диска.
• Поддон - 1шт.
• Шланг ПВХ - 2м.
• Книга "Рецепты для Копчения" - 1шт.

Характеристики

• Крышка - нет
• Разборная - да
• Гидрозатвор - нет
• Габариты без упаковки мм - 220х335х220
• Ширина мм - 220.000
• Высота мм - 335.000
• Длина мм - 200.000
• Вес нетто кг - 2.100
• Количество ярусов - 3
• Форма - цилиндрическая
• Материал корпуса - нержавеющая сталь
• Копчение - холодное и горячее
• unit - уп
• Ширина упаковки мм - 350
• Длина упаковки мм - 300
• Высота упаковки мм - 400
• Вес с упаковкой кг - 2.10