Если на кухне отсутствуют узкоспециализированные виды, такой нож вполне может заменить многие из них. Он использует

Если на кухне отсутствуют узкоспециализированные виды, такой нож вполне может заменить многие из них. Он используется и для слайсирования гастрономии, и для чистки овощей и фруктов, и для их нарезки в суп, рагу или салат, и для работы с мясом. Правда, лучше брать для работы универсальным ножом небольшие куски (порции): так он сможет максимально раскрыть свои плюсы. Клинок из однослойной, устойчивой к коррозии стали плавно переходит в массивный больстер. 

Характеристики

• Цельнометаллический - нет
• Чехол - нет
• Вес нетто кг - 0.099
• Длина клинка мм - 150.000
• Общая длина мм - 276.000
• Ширина лезвия мм - 32.000
• Толщина клинка мм - 2.200
• Материал клинка - сталь AUS-8
• Материал рукояти - G-10
• Цвет - черный/стальной
• Тип - универсальный
• Вид кромки - прямой
• Заточка лезвия - двусторонняя
• unit - шт
• Ширина упаковки мм - 27
• Длина упаковки мм - 310
• Высота упаковки мм - 68
• Вес с упаковкой кг - 0.17