Кухонный нож Янагиба Kaiju для приготовления суши, сашими и роллов. Отлично подходит для тонкой нарезки сырой рыбы

Кухонный нож Янагиба Kaiju для приготовления суши, сашими и роллов. Отлично подходит для тонкой нарезки сырой рыбы и других продуктов гастрономии. Длина клинка кухонного ножа Янагиба 240 мм играет очень важную роль для нарезки продуктов под японские блюда, а также филе - рыбные и мясные. Таким образом, Янагиба Kaiju можно поставить на один уровень с европейским слайсером - он легко справится с нарезкой на ломтики различных других продуктов.

Характеристики

• Цельнометаллический - нет
• Чехол - нет
• Вес нетто кг - 0.171
• Длина клинка мм - 240.000
• Общая длина мм - 370.000
• Ширина лезвия мм - 37.000
• Толщина клинка мм - 1.100
• Материал клинка - AUS-8 Hammered
• Материал рукояти - дерево
• Тип - нож янагиба
• Вид кромки - прямой
• Заточка лезвия - двусторонняя
• Цвет - коричневый/стальной
• unit - шт
• Ширина упаковки мм - 34
• Длина упаковки мм - 410
• Высота упаковки мм - 88
• Вес с упаковкой кг - 0.35