Нож Tramontina Polywood подходит для нарезки продуктов. Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи Tramontina требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей. Рукоятки серии Polywood выполнены из натурального дерева - тонкого букового шпона, пропитанного смолой и клеем, запрессованного при температуре 150°C. Подобная технология изготовления рукоятки позволяет мыть ножи в посудомоечной машине.
Комплектация Характеристики - Цельнометаллический - нет
- Чехол - нет
- Длина клинка мм - 200.000
- Общая длина мм - 380.000
- Ширина лезвия мм - 20.000
- Толщина клинка мм - 1.000
- Материал клинка - нержавеющая сталь AISI 420
- Материал рукояти - дерево
- Цвет - коричневый/стальной
- Тип - поварской
- Вид кромки - прямой
- Заточка лезвия - односторонняя
- unit - шт
- Ширина упаковки мм - 80
- Длина упаковки мм - 20
- Высота упаковки мм - 380
- Вес с упаковкой кг - 0.16